• Un buffet de Noël réussi grâce à quelques conseils

    22 novembre 2018Onvousregale.fr

    Vous avez envie d’originalité pour Noël ? Et pourquoi n’organiseriez-vous pas un buffet ou un apéritif dinatoire au lieu du traditionnel repas pris à table ? Pour cela, voici quelques idées pour un buffet de Noël réussi. Outre le côté original, l’autre avantage est que toute la cuisine peut se préparer à l’avance. Ainsi, on…

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  • Garder la viande tendre : nos conseils et astuces

    12 novembre 2018Onvousregale.fr

    Qu’on l’aime à point, bleue ou saignante, déguster de la viande tendre est un vrai plaisir. Si la qualité de la viande est un critère important, il existe d’autres astuces pour garantir une viande tendre. Quel choix de morceau pour de la viande tendre La première astuce est évidemment de bien choisir son morceau de…

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  • Quel couteau faut-il choisir pour cuisiner ?

    29 octobre 2018Onvousregale.fr

    Avouez qu’il vous est déjà arrivé d’être devant votre tiroir ou votre support à couteau sans savoir quel couteau vous deviez utiliser ? Alors, pour remédier à cela, nous vous passons en revue les différents modèles. Alors quel couteau faut-il choisir pour cuisiner ? Les couteaux à lames lisses : pour quels usages ? Le couteau…

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  • Viande et agrumes : pour être en pleine forme avant l’hiver

    9 octobre 2018Onvousregale.fr

    Pour se préparer à passer un bel hiver au mieux de sa forme, c’est dès maintenant qu’il faut consommer oranges, citrons ou autres pamplemousses. Et pourquoi ne pas marier viande et agrumes pour profiter des vertus de ces deux produits qui se complètent afin d’être au top ? Viande et agrumes : des bienfaits pour…

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  • Semaine du Goût 2018 : « bien manger ensemble »

    17 septembre 2018Onvousregale.fr

    La Semaine du Goût 2018 se tiendra du 8 au 14 octobre dans toute la France. Depuis 28 ans, cet événement a pour objectif de transmettre le plaisir du goût à tous. C’est aussi un moment de rencontres entre les différents intervenants du « bien manger ensemble », du producteur jusqu’au consommateur. Bien manger à l’école : de…

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  • Comment faire manger de la viande à des enfants ?

    3 septembre 2018Onvousregale.fr

    La rentrée scolaire approche à grand pas ! C’est l’occasion de se remettre en tête quelques précieux conseils pour faire manger de la viande aux enfants et leur faire apprécier ce moment. Quels morceaux de viande choisir pour ses enfants ? Il est conseillé de servir aux enfants des petits morceaux de viande fondants, pour…

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