L’été est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis pour profiter de grandes tablées en extérieur sur une terrasse. Ces repas ensoleillés sont l’occasion de partager au rythme plus tranquille des vacances. On prend son temps pour manger et pour faire le plein de beaux souvenirs de vacances ! Alors, quel plat convivial…
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Lire la suiteLa saison estivale est belle et bien installée, et vous savez autant que nous que l’envie de manger léger revient au galop. Privilégier des viandes faibles en calories est idéal pour l’été. Nous vous donnons la liste des viandes à favoriser ainsi que quelques recettes en matière de viande maigre ! La viande maigre :…
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Lire la suiteLes beaux jours sont là ! Les barbecues, grils, planchas aussi et chacun a ses particularités de cuisson. Il est indispensable de connaître les méthodes de cuisson de la viande rouge en été. Pour un bon repas en extérieur, misez sur une cuisson adaptée. La viande rouge et sa cuisson au barbecue ! L’odeur du…
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Lire la suiteDepuis plusieurs années maintenant, acheter sa viande en ligne devient aussi simple que d’acheter n’importe quel autre produit en ligne. En un clic, vous accédez aux viandes des éleveurs ! Acheter sa viande en ligne, un phénomène actuel En effet, plus de 10% des ménages français font leurs courses sur internet. Comme le prouve le…
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Lire la suiteAvec le retour des beaux jours, les repas entre amis autour d’un barbecue ou d’une plancha vont faire la part belle à la viande marinée. La viande marinée, c’est quoi ? Une viande marinée apporte un vrai plus pour une cuisson au barbecue ou à la plancha. En effet, la chair de la viande est…
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Lire la suiteRéparties sur toute la France, les exploitations agricoles et d’élevage contribuent au maintien d’une activité en milieu rural et prennent part à l’entretien du paysage. Ainsi l’éleveur est un acteur du territoire en participant activement à la vie des campagnes et cela, de plusieurs façons. L’éleveur, acteur de l’économie Il fait partie du tissu économique…
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