• De la dinde pour Thanksgiving : un avant-goût de Noël

    12 novembre 2019Onvousregale.fr

    Célébrée le quatrième jeudi de novembre aux États-Unis, la fête de Thanksgiving est l’occasion, pour les américains, de se retrouver en famille autour d’un grand repas. Pourquoi ne pas profiter de cette fin de mois pour réunir, vous aussi, une grande tablée et consommer de la Dinde pour Thanksgiving. Le repas de Thanksgiving Au-delà de…

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  • Poule au pot : un plat de tradition

    4 mars 2019Onvousregale.fr

    Même si son origine remonte au roi Henri IV, la poule au pot est toujours l’un des plats emblématiques de la cuisine française. Recette inratable de la poule au pot Mais pour autant, la poule au pot a su rester un plat simple à préparer à la portée de tous. En effet, une vingtaine de…

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  • Pourquoi le poulet est toujours tendance ?

    18 juin 2018Onvousregale.fr

    Qu’il ait la chair jaune ou blanche, qu’il soit cuisiné sucré ou salé, épicé ou non, le poulet est déclinable dans un nombre infini de recettes et consommé dans le monde entier. Cette viande blanche s’accommode des préparations les plus simples comme des plus élaborées. Le poulet qui a toujours la cote ! Star des…

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  • La farce est l’atout saveur de vos plats de fin d’année

    20 novembre 2017Onvousregale.fr

    L’arrivée de novembre et du froid marquent le retour du gibier et des volailles dans nos assiettes. Ce mois-ci nous mettons à l’honneur la farce. En effet, elle va faire le bonheur des amateurs de plats farcies pour les fêtes de fin d’année comme un chapon, une dinde, un poulet ou du gibier. La farce en…

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  • Les différentes cuissons du poulet

    14 août 2017Onvousregale.fr

    Après avoir parlé des différentes cuissons de la viande rouge, nous allons aborder une viande appréciée des petits et des grands avec les différentes cuissons du poulet. Et elles sont variés ! La première façon et peut-être la plus pratiquée est la cuisson au four pour un quasi plat national : le fameux poulet rôti. Poulet…

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  • Volaille, porc ou bœuf, quelle viande la plus consommée en France

    5 juin 2017Onvousregale.fr

    Les français mangent régulièrement de la viande que ce soit de la volaille, du bœuf ou du porc. En outre, vous avez pu découvrir dans un article sur la viande rouge et viande blanche que ces viandes offraient des caractéristiques différentes. Mais savez-vous quelle est la viande la plus consommée en France et pourquoi ? Le porc, La viande la…

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